塩分

塩分の摂りすぎは高血圧を招くだけでなく、腎臓の機能を低下させたり心不全を誘発するなど

身体に悪影響を及ぼすことが広く知られていますね。

では逆に、全く塩分を摂らないとどうなるかご存知ですか?


酷暑宣言が出された暑い夏の日、ノドが乾くから当然水分を摂りますよね。

水分はやがて汗となり体外へと排出され、結果ヒトの体温維持につながります。


ですが汗は水分だけではありません。

体内の老廃物の他、大切なナトリウムまで出てしまいます。

そのため、水分を摂取しているのにも関わらず脱水症状に陥るのです。


暑い夏、スイカや野菜に塩をかけて食べたり、麦茶のアテに梅干を食べるのは

塩分補給と言う意味で実に理にかなっていると言うわけですね。


さらに、今まで塩分が大目の味を好んで食べていた人が急激に減塩すると、

交感神経の働きにより逆に高血圧に陥ると言われています。

過度な減塩は避け、適量を取り入れていきましょう。


また、減塩タイプの調味料も市場には多数出回っています。

それらを取り入れるのも良いですね。


適量の塩は必要不可欠

それでも日常生活を送る以上、付き合いなどでどうしても塩分の濃い食事を

摂らざるを得ない場合もありますよね。


そんなときは食後のデザートに果物を取り入れましょう。

果物にはカリウムの含有量が多く、余分なナトリウムを排出する作用があります。

オススメは干し柿です。水と一緒にいただきましょう。

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